不透明でマットなテクスチャーの、すぐに使えるユニークなグレーズ。純度の高いホワイト・ココアバター・チョコレート（71％）とパーム油不使用で、アントルメ、ケーキ、アイスクリームに最高級の視覚効果と完璧な接着性を保証します。冷凍でも解凍でも安定し、輝きが長持ちし、比類のない歯ごたえをお楽しみいただけます。
ロシェ風アイシング-パッション・ハロウィン・フレーバー
すぐに使える、マットで不透明なチョコレートアイシングに、ロッシェルスタイルのキャラメリゼしたヘーゼルナッツフレークを添えて。純チョコレート、パーム油不使用。
40℃で溶かし、冷凍のアントルメ、トラベルケーキ、シュー、アイスクリームにかけたり、ディップしたりする。結露を防ぐため、アイシングの10分前に冷凍庫から出してください。この多用途のグレーズは、個々のデザートにも丸太にも使用でき、エレガントでグルメな「ロシェ」効果をもたらします。
賞味期限 製造日より12ヶ月、遮光・遮熱・防湿（15～20℃/相対湿度70％以下）。 強い臭いに敏感。 開封後は冷蔵庫（0～4℃）で3週間保存可能。冷凍・解凍でも安定。
衛生的に使用できる密閉バケツ入り。 クラフトベーカリーや業務用ベーカリーのニーズに合わせたフォーマットもご用意しています。 フランス製。ボルネオ・オランウータン基金（BOS）への支援とパーム油不使用の認証を受けています。
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