Optimale prijs-kwaliteitverhouding dankzij een niet-gehydrogeneerde kopraformule die de kosten onder controle houdt zonder afbreuk te doen aan de smaak. Karamelsnippers en stukjes rood fruit zorgen voor een authentieke, intens verwennende smaak met pittige fruittonen.
Makkelijk uit te smeren textuur voor snel en effectief aanbrengen.
Deze gebruiksklare inzet combineert de texturen van de tussengerechten door contrasten te creëren: de smeltende mousse met het zachte koekje en de knapperige inzet.
Het is geschikt voor invriezen en diepvriezen en blijft knapperig, zelfs na ontdooien. De stabiliteit van het product garandeert een knapperige textuur voor al je gebakscreaties.
Aantrekkelijk visueel signatuur: stukjes rood fruit voegen natuurlijke kleuraccenten toe om je creaties in het kopje te verbeteren.
Voedergewassen Krok Fruit Rouges
Unipatis Maison Red Fruit Crunch Filling is een eersteklas krokante vulling met rood fruit, speciaal ontwikkeld voor professionele patissiers. Deze vulling met textuur combineert het genot van rood fruit (frambozen, bramen, bosbessen, aardbeien) met een krokante basis van karamelsnippers en biedt een uitzonderlijk contrast van texturen om je patisseriecreaties te verrijken.
Gemaakt in Frankrijk – “Palm Oil Free” label
Klaar voor gebruik. Soepele textuur, gemakkelijk rechtstreeks op de koekjesbodem te smeren.
Gebruik als inzet in desserts en logs op gezinsformaat of individueel formaat.
Voor gebruik in chocoladesnoepjes of truffels om een fruitige, knapperige noot toe te voegen.
Voor gebak, om éclairs, religieuses, soezendeeg, rode fruittaarten en XXL bitterkoekjes te vullen.
In restaurants, in dessertglaasjes, rode fruittaartjes, ijscoupes en voor borddecoraties.
Gebruik als knapperig inzetstuk in ijsblokken, ijsbommen en ijsdesserts om contrasten in temperatuur en textuur te creëren.
Houdbaarheid afhankelijk van opslagcondities, 12 maanden vanaf productiedatum.
In originele, goed gesloten verpakking, uit de buurt van licht, warmte en vochtigheid (tussen 10° en 25° C / RH Max 70%).
Gevoelig voor sterke geuren.
Binnen 3 weken na opening consumeren, gekoeld (4°C) en na elk gebruik opnieuw afgesloten.
Professioneel formaat met luchtdichte deksel en handvat. Duidelijk gelabeld met productinformatie en "Palm Oil Free" certificering.
Meer informatie over dit product?
