Óptima relación calidad-precio gracias a una fórmula de copra no hidrogenada que mantiene los costes bajo control sin comprometer el sabor. Las virutas de caramelo y los trozos de frutos rojos añaden un sabor auténtico e intensamente indulgente con notas afrutadas ácidas.
Textura fácil de extender para una aplicación rápida y eficaz.
Listo para usar, este inserto combina las texturas de los entremets creando contrastes: la mousse fundente con la galleta blanda y el inserto crujiente.
Apto para congelación y ultracongelación, se mantiene crujiente incluso después de descongelarlo. La estabilidad del producto garantiza una textura crujiente para todas tus creaciones de repostería.
Atractiva firma visual: los trozos de frutos rojos añaden toques naturales de color para realzar tus creaciones en la taza.
Forraje Croc Frutas Rouges
El Relleno Crujiente de Frutos Rojos Unipatis Maison es un relleno crujiente premium con frutos rojos, especialmente diseñado para pasteleros profesionales. Este relleno texturizado combina la exquisitez de los frutos rojos (frambuesas, moras, arándanos, fresas) con una base crujiente de virutas de caramelo, ofreciendo un contraste de texturas excepcional para realzar tus creaciones pasteleras.
Fabricado en Francia – Etiqueta «Sin aceite de palma
Listo para usar. Textura flexible, fácil de extender directamente sobre la base de galleta.
Utilízalo como inserto en postres y troncos de tamaño familiar o individual.
Para utilizar en caramelos o trufas de chocolate para añadir una nota afrutada y crujiente.
En pastelería, para rellenar éclairs, religieuses, pastas choux, tartas de frutos rojos y macarrones XXL.
En restaurantes, en verrines de postre, tartas de frutos rojos, helados y para decoraciones de platos gourmet.
Utilízalo como inserto crujiente en troncos de helado, bombas de helado y postres helados para crear contrastes de temperatura y textura.
La caducidad depende de las condiciones de almacenamiento, 12 meses a partir de la fecha de fabricación.
En su envase original, bien cerrado, al abrigo de la luz, el calor y la humedad (entre 10° y 25° C / HR máx. 70%).
Sensible a los olores fuertes.
Consumir en las 3 semanas siguientes a su apertura, refrigerado (4°C y vuelto a cerrar después de cada uso.
Formato profesional con tapa hermética y asa de transporte. Claramente etiquetado con la información del producto y la certificación "Sin aceite de palma".
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