news

join us on social networks

#UNIPATIS

À base de noix de pécan torréfiées (50%) et caramélisées au sucre cuit, permettant de faire ressortir le goût des arômes de noix de pécan.

Un praliné Made in France entièrement naturel élaboré à partir de noix de pécan d'USA, reconnues pour être les meilleures du monde !
- Texture rustique avec un léger grain pour un craquant subtil
- Goût de fruits secs équilibrés et authentiques
- Torréfaction douce et maîtrisée qui préserve la saveur naturelle du fruit tout en intensifiant les arômes grillés et la typicité de la noix de pécan

Fabricant d'ingrédients pâtissiers & chocolatiers depuis 30 ans, Des recettes artisanales de chefs pour les chefs

https://www.unipatis.fr/produit/praline-caramelise-pecan-50/

Praliné Caramélisé Pécan 50%- Unipatis

Des oeufs de Pâques colorés réalisés par La Cour aux Saveurs
avec les glaçages croquants colorés naturellement avec des extraits végétaux.

Fabricant d'ingrédients pâtissiers & chocolatiers depuis 30 ans, Des recettes artisanales de chefs pour les chefs
https://www.unipatis.fr/categorie-produit/glacage-croquant/

Oeufs de Pâques colorés- Glaçages Croquants Unipatis

Chez Unipatis, nous accompagnons les artisans pâtissiers et professionnels de la restauration avec des ingrédients de qualité, fabriqués dans nos laboratoires en Normandie 🇫🇷.

✨ Objectif : sublimer vos créations tout en optimisant la rentabilité de votre atelier.
Fourrages, glaçages, nappages, texturants… tout est pensé pour faciliter vos productions et revisiter vos viennoiseries et entremets selon les tendances du moment.

👨‍🍳 Unipatis, fabricant français d’ingrédients pâtissiers et chocolatiers professionnels depuis plus de 30 ans.
➡️ Découvrez nos produits sur : https://www.unipatis.fr

Viennoiseries créatives : fourrages croquants Unipatis

À quelques jours de la Saint-Valentin, nos équipes vous proposent des idées créatives et gourmandes : glaçages colorés, inserts croustillants… pour sublimer vos gâteaux et ravir vos clients ! 🍫🍓

Avec Unipatis, chaque détail compte pour apporter à vos desserts cette touche de magie qui fait la différence.

Fabricant d'ingrédients pâtissiers & chocolatiers depuis 30 ans, Des recettes artisanales de chefs pour les chefs
https://unipatis.fr

💘 Saint-Valentin : inspirez vos pâtisseries avec Unipatis !

Grand classique de la pâtisserie française, notre glaçage reste une valeur sûre : un rendu maîtrisé, une application fiable et un effet visuel élégant, précis et raffiner.

L'ÉCLAT NOIR, SIGNATURE VISUELLE

Unipâtis vous présente : Focus sur Vincent Leboyer, pâtissier chocolatier – Des bûches de Noël imaginées avec nos produits et le savoir-faire de la maison Leboyer à Saint-Lô.

LE CAP ARTISAN - UNIPATIS/MAISON LEBOYER - SAINT-LÔ

Un effet nacré délicat qui capte la lumière et sublime vos créations les plus raffinées. Son application simple vous permet d'obtenir un résultat parfait en quelques secondes.

Autour du blanc ivoire - Nacré ivoire (brillant) - Unipatis

Du croustillant aux glaçages, du citron yuzu à la pistache... Chaque bouchée est une création !

FINGER DESSERTS : LA GOURMANDISE AU BOUT DES DOIGTS !

Chez UNIPATIS, la sécurité de vos productions commence par la rigueur de nos process. Fabricant français d'ingrédients pâtissiers depuis plus de 40 ans, nous appliquons les standards les plus exigeants de l'industrie agroalimentaire pour vous garantir des produits sûrs, traçables et conformes aux réglementations européennes.

Pour garantir des produits sûrs et sains, UNIPATIS s'appuie sur l'expertise d'un laboratoire de proximité accrédité COFRAC : AGROQUAL.

Après 30 ans de collaboration avec Mérieux NutriSciences, leader mondial de l'analyse alimentaire, nous avons fait le choix d'un partenaire Normand pour plus de réactivité et de proximité.

https://unipatis.fr

Qualité & Sécurité Alimentaire- UNIPATIS

our latest news

Kadaif Strawberry Crisp

White chocolate crisp with kadaif and strawberry, ready to use as an insert in entremets, chocolates, bonbons, trompe l'oeil, tarts and éclairs.

Crisp white chocolate filling, ready to use as an insert in a Trianon-type dessert.

Crunchy white rock icing

Crunchy 70% white chocolate glaze with hazelnut chips for coating cakes, travel cakes and Yule logs.