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Des éclats de caramel d’Isigny, des brisures de biscuits feuilletés, du chocolat blanc, du coprah-coco non hydrogéné pour vous garantir une association performante, responsable et sans compromis de gout. 0% huile de Palme.
Pour insert entremets, tartes, éclairs, glaces et intérieur chocolat bonbon.
Glaçage chocolat opaque et mat, prêt à l'emploi avec des eclats de noisettes caramélisées façon Rocher. Pur chocolat, sans huile de palme.
À base de noix de pécan torréfiées (50%) et caramélisées au sucre cuit, permettant de faire ressortir le goût des arômes de noix de pécan.