Un praliné Made in France totalmente natural. Una textura suave y cremosa, con un sabor equilibrado a frutos secos El tostado garantiza la seguridad sanitaria del producto y realza toda la fuerza de los sabores de los frutos secos.
Praliné Premium de Almendra y Avellana 60% (en francés)
Elaborado con almendras y avellanas tostadas (60%) caramelizadas con azúcar cocido para realzar el sabor de los aromas.
Fluido, listo para usar. Utilízalo en el interior de tus dulces y tabletas de chocolate, así como en tus preparaciones de pastelería (tarta, mousse, ganache, etc.).
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 20°C). 12 meses envase cerrado / 3 semanas refrigeración después de abierto.
Cubo de 300 g Cubos sellados de 1 kg y 5 kg
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