非水素添加コプラを配合し、味に妥協することなく優れたコストパフォーマンスを実現。アーモンド・ヘーゼルナッツ・プラリネ(ローストナッツ27%)の寛大さが、本格的なグルメの風味を保証します。クリーミーでのばしやすいテクスチャーで、素早く簡単にお使いいただけます。すぐにお使いいただけるこのサクサクのフィリングは、エアリーなムース、ソフトなビスキュイ、サクサクのインサートという対照的なテクスチャーで、あなたの作品をさらに引き立てます。優れた冷凍・深冷特性で、サクサク感を完璧に保ちます。
クラカン・クロコ・プラリネ・フィリング
ローストヘーゼルナッツ20%、ローストアーモンド、シュー生地チップ、ホワイトチョコレート、非水素添加コプラを使用し、おいしく、経済的で責任ある組み合わせ。パーム油0%。
アントルメ(トリアノンタイプ)、タルト、エクレア、アイスクリーム、ボンボンショコラに。
すぐに使える。 しなやかなテクスチャーで、ビスキュイのベースやお料理の土台に直接簡単に塗ることができます。デザートや丸太のインサートとして、ファミリーでも個別でも最適です。チョコレート業界では、ボンボンショコラやトリュフボールの裏地に最適です。レストランでは、デザートのヴェリーヌ、プラリネ・タルト、洗練されたプレートのデコレーションにお使いください。必要に応じて、電子レンジで少し温め直すと、食感が柔らかくなります。
賞味期限は保管条件により異なります。賞味期限は製造日より12ヶ月です。光、熱、湿度(10℃~25℃/RH70%以下)を避け、密閉された包装のまま保管してください。 強い臭いに敏感。 開封後は速やかに消費する(3週間を推奨)。
4kgバケツ/1kgバケツ×6
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