Recept voor 10 glazen potten (type augurkenpot)

Montage

Ingrediënten

Pistache-mascarponecrème
  • 500 g mascarpone
  • 400g vloeibare room 35% vet
  • 100 g poedersuiker
  • 50 g Unipatis Veganistische Dessert Gel
  • 80 ml volle melk
  • 80 g pure pistachepasta
Pistache siroop
  • 200 g volle melk
  • 50 g orgeat siroop
  • 30 g pistachepasta
  • 30 ml amaretto
Knapperige inzetstukken
  • 200g Pistachevulling Kadaïf DUBAÏ STYLE Unipatis
Afwerking
  • 150 g biscuit
  • 50 g fijngemaakte Bronte pistachenoten
  • Gouden kadaf draad (optioneel)
  • Eetbaar bladgoud

Gebruiksvoorwerpen

  • 10 glazen potten
  • Elektrische garde
  • Gewone deegzak nr. 10
  • Schuine spatel
  • Flexibele spatel (maryse)
  • Kookthermometer