Запобігає кристалізації та затримує плавлення. Покращує розширення. Стабілізується додаванням сухого екстракту.
АНТИКРИСТАЛІЗАТОР СОРБЕТУ ТА МОРОЗИВА
Антикристалізатор та стабілізатор у формі порошку, ідеально підходить для сорбетів та морозива.
Від 10 до 30 г антикристалізатора на 1 л суміші (фруктове пюре, вода, цукор). Змішайте суміш з цукром, потім збийте у фруктове пюре перед тим, як пропустити суміш через формочку для морозива.
Зберігати в захищеному від тепла, світла та вологи місці при відносній вологості не більше 70%. Термін придатності 12 місяців у невідкритій упаковці з дати виготовлення та 1 місяць після відкриття / щільно закривати після кожного використання.
Банки 250 г та 1 кг
Більше інформації про цей продукт?
