Previne cristalizarea și întârzie topirea. Îmbunătățește expansiunea. Stabilizează prin adăugarea de extract uscat.
ANTI-CRISTALIZATOR PENTRU SORBET ȘI ÎNGHEȚATĂ
Agent anticristalizant și stabilizator sub formă de pulbere, ideal pentru sorbeturi și înghețate.
10 până la 30 g de anticristalizator pentru 1 litru de amestec (piure de fructe, apă, zahăr). Amestecați amestecul cu zahărul, apoi bateți cu piureul de fructe înainte de a trece amestecul prin mașina de înghețată.
A se păstra ferit de căldură, lumină și umiditate H.R. max 70%. Termen de valabilitate 12 luni în ambalaj nedeschis de la data fabricației și 1 lună după deschidere / închideți bine după fiecare utilizare.
Borcane de 250 g și 1 kg
Mai multe informații despre acest produs?
