Perfectamente adecuado para congelar y ultracongelar sin que se agriete. Producto de alta gama elaborado con chocolate de cobertura. Sin grasas hidrogenadas.
Ganache de chocolate 35% para repostería
Ganache de chocolate para tartas.
Sin aceite de palma.
Listo para usar. Sabor a cobertura de chocolate. Fácil de aplicar. Suave y brillante. Vaporizar o calentar ligeramente para facilitar su uso.
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 25°C). Conservar refrigerado durante 3 semanas después de abrirlo.
Cubos de 1 kg, 2 kg y 6 kg
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