Stevige uiteindelijke textuur.
PECTINE VRUCHTENPASTA
Geleermiddel voor vruchtenpasta en snoepgoed.
Gebruiksaanwijzing: 1 tot 2% Meng de pectine voor met een deel van de suiker en dispergeer vervolgens in het water onder krachtig roeren om klonters te voorkomen. NB: De gevormde gel is niet omkeerbaar bij verhitting.
Beschermen tegen licht en vocht bij kamertemperatuur (min. 10°C - max. 25°C). 12 maanden gesloten verpakking / 2 maanden bij kamertemperatuur na opening.
250g, 500g en 1 kg kuipjes
Meer informatie over dit product?
