Voor 6 individuele stukjes in de vorm van een aardbei

Montage

Ingrediënten

  • Vruchtengelei inzet
  • Genoise of joconde biscuit

Krokant inzetstuk

  • Kadaif Aardbeien Crunch Vulling Unipatis

Rode chocoladeschelp

  • Witte chocolade
  • Rode kleurstof

Decor

  • Groen gekleurde chocolade of bladdecoratie
  • Decoratieve dopvruchten: blonde sesamzaadjes, aangepaste chips of microdecoraties

Gebruiksvoorwerpen

  • siliconen vormen in de vorm van een aardbei
  • spatel
  • deegzak
  • thermometer