Krokodillenvoer

Unipatis brengt een revolutie teweeg in uw creaties met het innovatieve assortiment witte chocolade Fourrage Croc Coprah. 4 authentieke smaken (Karamel, Spéculoos, Vanille, Praliné), onvergelijkbare krokante en smeltende textuur, versterkte stabiliteit: het natuurlijke en duurzame alternatief voor palmolie.

Croc Coprah Vulling: Natuurlijke Witte Chocolade Innovatie

Unipatis innoveert met het Fourrage Croc Coprah-assortiment, een combinatie van witte chocolade en natuurlijke kopra

Unipatis, al 42 jaar een Franse fabrikant van ingrediënten voor gebak, lanceert zijn assortiment Witte Chocolade Croc Coprah Vullingen, het natuurlijke alternatief voor palmolie. 4 professionele smaken: Karamel, Spéculoos, Vanille en Praliné.

Waarom kiezen voor Fourrage Croc Coprah?

Copra, een vettige substantie afkomstig van kokosnoten, biedt een meer smeltende textuur, een betere hittestabiliteit en een langere natuurlijke houdbaarheid. Onze Fourrage Croc-producten hebben een vereenvoudigd tempereren, een opmerkelijke hittebestendigheid en een gelijkmatige, glanzende textuur. De knapperigheid van ingekapselde Crispie gepofte rijst blijft zelfs na invriezen behouden.

4 Fourrage Croc smaken voor al je creaties:

  • Fourrage Croc Caramel: intense karamelnoten
  • Fourrage Croc Spéculoos: regressieve kruidige smaken
  • Vanillekrokante vulling: een tijdloze klassieker nog beter gemaakt
  • Croc Pralinévulling: knapperige pralineroom

Klaar om te pocheren voor soezendeeg, eclairs, taarten, entremets en logs. Perfecte vries-dooi bestendigheid.

Duurzaamheid & Unipatis-waarden

Copra is een duurzame bron: de kokospalm verbruikt weinig water en gebruikt elk deel van de vrucht. Dit ecologische alternatief in ons Fourrage Croc Coprah-assortiment vermindert de ecologische voetafdruk en ondersteunt eerlijke handel. Copra is rijk aan vetzuren met middellange keten en bevat geen cholesterol of belangrijke allergenen. Het voegt een zoete, exotische toets toe aan witte chocolade.

Gemaakt in Normandië. Professionele maten: 1 kg en 4 kg. Levering in heel Frankrijk.