Îmbunătățește textura înghețatei, adaugă cremozitate și promovează expansiunea. Previne cristalizarea și întârzie topirea.
TEXTURIZATOR PENTRU ÎNGHEȚATĂ
Agent de texturare care îmbunătățește gheața de ouă și înghețata.
70 până la 80 g de amestec pentru 1 litru de lapte. Se amestecă amestecul uscat cu zahărul și se bate preamestecul în lapte. Se lasă să stea câteva minute, apoi se încălzește și se trece prin mașina de înghețată.
Produsul se va păstra timp de 12 luni de la data fabricației, protejat de lumină, căldură și umiditate (între 10-25°C / R.H.max 70%). Sensibil la mirosuri puternice. După deschidere, păstrați la frigider timp de 3 săptămâni la 0-4°C.
Borcane de 250 g și 1 kg
Mai multe informații despre acest produs?
