10. Preparate din cremă
Aceste preparate facilitează crearea de creme, flane și frangipane cu textura ideală și gustul tradițional.
-
Crema Amand’or Frangipane (migdale 15%)
-
Crema Frangipane cu fistic (fistic și migdale 38%)
-
Crema Frangipane cu praline roz (praline roz și migdale 38%)
-
Cremă Royal Frangipane (migdale 37%)
-
Crème pâtissière & pudră de cremă fierbinte
-
pudră de cremă și cremă fierbinte
-
Cremă de patiserie caldă stabilă la cuptor
-
Cremă de patiserie caldă stabilă la cuptor
-
Cremă de patiserie rece instant
-
Cremă de patiserie rece instant