Această inserție combină texturile antreurilor prin crearea de contraste: mousse-ul topitor cu biscuiții moi și inserția crocantă. Orezul pufos prăjit încapsulat în ciocolată nu se înmoaie, rămâne crocant și zgomotos, aproape exploziv, și adaugă, de asemenea, o notă de lejeritate.
orez pufos crispie caramel
Umplutură de orez pufos crocant, caramel și couverture de ciocolată albă cu unt de cacao pur, cu o atingere de ulei de rapiță pentru a înmuia textura.
Fără ulei de palmier.
Gata de utilizare. Se utilizează ca inserție în antremeturi și bușteni de dimensiuni familiale sau individuale. În industria ciocolatei, poate fi utilizat în interiorul bombonelelor de ciocolată sau al bilelor de trufe. În industria gastronomiei, poate fi utilizat în verrinele de desert, în tiramisu și pentru decorarea farfuriilor. Pentru a înmuia textura, produsul poate fi încălzit câteva momente în cuptorul cu microunde și apoi întins direct pe baza de biscuiți.
Termenul de valabilitate depinde de condițiile de depozitare, 12 luni de la data fabricației. În ambalajul original, bine închis, ferit de lumină, căldură și umiditate (între 10° și 25° grade C / RH Max 70%. Sensibil la mirosuri puternice. Consumați în termen de 3 săptămâni de la deschidere.
găleată de 4 kg
Mai multe informații despre acest produs?
