Gata de utilizare, rapid de preparat. Această inserție combină texturile antremet-urilor prin crearea de contraste: mousse-ul care se topește cu biscuitul moale și inserția crocantă. Potrivit pentru congelare și supracongelare, rămâne crocant.
Umplutură crocantă de fistic
Umplutură crocantă realizată din couverture de ciocolată albă cu unt de cacao pur, chipsuri de biscuiți, fistic integral prăjit și sărat și pastă de fistic. Pentru antreuri, tarte, eclere, înghețate și interioarele bombonelelor de ciocolată.
Fără ulei de palmier.
Gata de utilizare pentru coacere. Pentru a înmuia textura, produsul poate fi încălzit pentru câteva momente în cuptorul cu microunde și apoi întins direct pe baza de biscuiți. Pentru utilizare ca inserție, întindeți produsul crocant direct pe o bază de biscuiți sau pe o bază de tartă sau pe o bază de patiserie eclair choux. Pentru utilizare în ciocolată, în interiorul bombonelelor de ciocolată sau al bilelor cu trufe. Multe rețete de descoperit. În restaurante, în deserturi verrine, în tiramisu și pentru a decora farfurii.
Termenul de valabilitate depinde de condițiile de depozitare, 12 luni de la data fabricației. În ambalajul original, bine închis, ferit de lumină, căldură și umiditate (între 10° și 25° grade C / RH Max 70%. Sensibil la mirosuri puternice. Consumați în termen de 3 săptămâni de la deschidere.
Găleți de 1 kg și 4 kg
Mai multe informații despre acest produs?
