イタリアを代表するデザートであるティラミスは、軽くて、時代を超越した、心地よい味わいです。ユニパティスでは、ストロベリー・バジル風味とピスタチオ・カダイフ風味の革新的なティラミスレシピを、4つのトレンディーなフォーマットで提供しています。新鮮で、美味しく、モダンなこれらの新しいプレゼンテーションは、トランスアルペンデザートのオリジナルの精神を決して裏切ることはありません。
イチゴとピスタチオのティラミス：2つのおいしいバリエーション
イチゴとバジルのティラミス：夏の爽やかさ
私たちの クリスピー・ストロベリー・バジル・ティラミスは、フルーティーで現代的なひねりを加えたクラシックなティラミスです。ユニパティスのジェルデザートヴェジェタルで安定させた滑らかなマスカルポーネクリームが、繊細なストロベリーシロップとユニパティスのクランチーなストロベリーフィリングの驚きの歯ごたえと合わさります。フレッシュバジルと砕いたピスタチオを加えることで、モダンなアロマが加わります。このピンクと白のティラミスは、晴れた日にぴったりで、インスタ映えもします。
ユニパティスの製品を使用：
- ジェルデザート・ヴェジタル・ユニパティス(50g) – マスカルポーネクリームの完璧な安定化用
- ユニパティス クランチー ストロベリー フィリング（200g）-ティラミスの真ん中にサプライズなクランチーが入っています。
ティラミス・ピスターシュ・カダイフ：オリエンタル・エレガンス
ル クリスピー・ピスタチオ・ティラミスユニパティス・デュバブスタイルのピスタチオ・カダイフ・フィリングがドバイで流行している。柔らかな緑色、ピスタチオペーストをふんだんに使ったクリーミーなテクスチャー、カダイフのサクサクとした食感により、高い認知価値を持つプレミアムデザートとなっています。オリジナリティと洗練を求めるお客様に最適なこの最高級ティラミスは、デザートメニューをより一層引き立てます。
ユニパティスの製品を使用：
- ユニパティス・ヴィーガン・デザートジェル（50g）-完璧なホールド力とクリーミーなテクスチャー
- ピスタチオフィリング カダイフ ドゥバブスタイル ユニパティス（200g） – オリエンタルスタイルのサクサクしたインサート。
あらゆる用途に対応する4つのプレゼンテーション・フォーマット
- ガーキンスタイルのガラス瓶
現代のパティスリーやレストランの主役である透明なガラス瓶は、その伝統的でオーセンティックなルックスで魅了する。ビスキュイ、マスカルポーネクリーム、サクサクのフィリングが何層にも重なり、食欲をそそります。食欲をそそる安心感のある視覚効果は、パティスリーでの陳列にも、テーブルでのサービスにも理想的です。個包装のため、小分け管理がしやすく、保存も簡単です（冷蔵庫で48時間）。レストラン経営者にとっては、どのサービスでも均一でプロフェッショナルなプレゼンテーションが保証されます。
利点：高品質なプレゼンテーション、魅力的な透明性、管理されたポーションサイズ、持ち帰り販売用の密封性。
- 持ち帰り用ドリンク缶
驚きと超流行のこの缶は、ドリンクの世界を覆し、間食のテイクアウト用に特別にデザインされた遊牧民のようなティラミスを提供する。楽しく、実用的で、断固としてモダンなこのプレゼンテーションは、都会の新しい習慣や急いでいるお客様にぴったりです。缶入りなので、移動中にスプーンなしで、ストローやボトルから直接ティラミスを楽しむことができる。コーヒーショップ、モダンなベーカリー、高級なストリートフードのコンセプトに最適です。
利点：オン・ザ・ゴー・フォーマット、サプライズ効果の保証、プレミアム・スナッキング、最適な賞味期限、差別化されたマーケティング。
- 木製チーズボックス
カマンベールの箱から着想を得たこの生木のプレゼンテーションは、素朴でありながらエレガントな外観を持ち、手作り感と本物志向を感じさせる。ティラミスは、伝統的なブランマンジェのような硬めのテクスチャーに仕上がっている。この形式は、地元の農産物、職人技、天然素材に敏感な顧客にアピールする。木製の箱は、製品の品質感を高め、プレミアム価格の位置づけを正当化している。
利点：職人的イメージが強い、環境に配慮した素材、顧客が再利用可能、最高級の差別化。
- 大型長方形トレイ（フードサービスのみ）
レストランでのテーブルサービス専用にデザインされたこのファミリーバージョンは、持ち帰り用ではない。伝統的なイタリアン・ティラミスの手作り感、和やかさ、気前の良さを際立たせている。このフォーマットにより、レストラン経営者は、家庭で食べるのと同じように、必要な分だけ提供することができ、本格的な分かち合いのひとときを演出することができる。トレーに盛られているため、お客様の目の前で簡単にカットし、皿に盛ることができます。
メリット：ケータリング業界にとって、パーソナライズされたプレートサービス、フレキシブルなポーション、寛大な効果、最適化された収益性。
ユニパティス製品の利点
私たちのクリスピー・ティラミスレシピは、調理が簡単で（最大8ステップ、調理時間30分）、プロにとってもコストパフォーマンスに優れています。
ユニパティス・ベジタブル・デザート・ジェル：プロフェッショナルな安定化
ユニパティス・デザート・ジェル・ベジタブルは、その高い栄養価を保証する重要な成分である：
- 48～72時間の完璧な安定性
- 動物性ゼラチンを使用しないクリーミーなテクスチャー
- どのようなプレゼンテーションであっても、完璧な外観
- あらゆる食事に対応（ビーガン、ハラル、コーシャ）
- 従来のティラミスに典型的な水分の放出（シネレシス）を避ける。
ユニパティスのパクチー：確実なサプライズ効果
ユニパティスのクランチー・フィリング（ストロベリー・クランチー・フィリング、ピスタチオ・カダイフ・ドゥバブスタイル・フィリング、ヘーゼルナッツ・クランチー・フィリング）は、デザートの中心部に食感の驚きをもたらし、顧客ロイヤルティを高めます。これらのすぐに使えるインサートは、保証された驚きの効果を生み出しながら、製造を簡素化します：
- 電子レンジで急速再加熱（20秒）
- 寝かせてもパリッとした食感を保つ
- 様々なフレーバー
- 時間の節約と収益性の最適化
ユニパティス・ティラミス全種類
レシピ集をご覧ください：
- カリカリコーヒーとヘーゼルナッツのティラミス（ビーガンデザートジェル＋カリカリヘーゼルナッツフィリング）
- クランチー・ストロベリー・バジル・ティラミス（ヴィーガン・デザート・ジェル＋クランチー・ストロベリー・フィリング）
- カリカリ・ピスタチオ・カダイフ・ティラミス（ヴィーガン・デザート・ジェル＋ピスタチオ・カダイフ・ドゥバブ風フィリング）
ユニパティスのレシピでは、効率と利益を最大化するために、2種類のユニパティス製品のみを使用しています。
Unipatisでイノベーションを
レストラン経営者、パティシエ、ケータリング、軽食のコンセプトなど、4つのティラミス・フォーマットにより、お客様のニーズやポジショニングに合わせたご提案が可能です。伝統的な瓶から移動式缶まで、素朴な缶から家庭用トレイまで、ユニパティスのベジタブル・デザート・ジェルとクランチー・フィリングでティラミスを刷新し、モダンで収益性の高い、魅力的な作品を作りましょう。
