Fără gust. De origine vegetală, extras în special din cereale pentru a îmbunătăți proprietățile naturale ale unui aliment.
AMIDON DE PORUMB MODIFICAT
Amidonul de porumb modificat este un agent gelifiant care adaugă consistență sosurilor, de exemplu. Această pulbere de amidon modificat poate fi utilizată ca liant la rece pentru lichide. Acest preparat este ideal pentru realizarea de umpluturi, deserturi cu cremă și toppinguri ferme în patiserie.
Dozare ca pulbere dietetică de îngroșare: 25g până la 50g pe litru de preparat, în funcție de textura dorită.
A se păstra ferit de căldură, lumină și umiditate H.R. max 70%. Termen de valabilitate 18 luni în ambalaj nedeschis de la data fabricației și 2 luni după deschidere / închideți bine după fiecare utilizare.
Borcane de 250 g și 1 kg
Mai multe informații despre acest produs?
