Un raport calitate/preț optim datorită unei formule de copra nehidrogenată care menține costurile sub control fără a compromite gustul. Feliile de caramel Isigny DOP adaugă o aromă autentică, gourmet. Textura ușor de întins pentru o utilizare rapidă și eficientă. Gata de utilizare, această inserție vă permite să combinați texturile deserturilor prin crearea de contraste: mousse-ul topitor cu biscuitul moale și inserția crocantă. Potrivit pentru congelare și supracongelare, acesta rămâne crocant și crocant.
Fourrage Craquant Croc Caramel
Bucăți de caramel Isigny, fulgi de biscuiți, ciocolată albă și cocos copra nehidrogenat pentru a garanta o combinație performantă și responsabilă, fără a compromite gustul. 0% ulei de palmier.
Pentru antremets, tarte, eclere, înghețate și interioare de ciocolată dulce.
Gata de utilizare. Textura suplă, ușor de întins direct pe baza de biscuiți. Se utilizează ca inserție în deserturi și bușteni de dimensiuni familiale sau individuale. În industria ciocolatei, pentru utilizare în interiorul bomboanelor de ciocolată sau al bilelor cu trufe. În catering, în verrine de desert, tarte cu caramel și pentru decorarea farfuriilor.
Termenul de valabilitate depinde de condițiile de depozitare, 12 luni de la data fabricației. În ambalajul original, bine închis, ferit de lumină, căldură și umiditate (între 10° și 25° C / RH Max 70%). Sensibil la mirosuri puternice. Consumați în termen de 3 săptămâni de la deschidere.
4 kg găleată / 1 kg găleată*12
Mai multe informații despre acest produs?
