味に妥協することなくコストを抑えた非水素添加コプラの配合により、最高のコストパフォーマンスを実現。イシニー産PDOカラメルの切れ端が、本格的なグルメ風味をプラス。使いやすいテクスチャーで、素早く効率的に使用できます。すぐに使えるこのインサートは、とろけるムースとソフトなビスキュイ、サクサクのインサートというコントラストを生み出し、デザートの食感を組み合わせることができます。冷凍・急速冷凍に適しており、サクサクとした食感を保つことができます。
フラージュ・クラカン・クロコ・キャラメル
イシニーキャラメルの塊、フレーク状のビスケットチップ、ホワイトチョコレート、非水素化コプラココナッツが、味に妥協することなく、高性能で責任あるコンビネーションを保証する。パーム油0％。
アントルメ、タルト、エクレア、アイスクリーム、キャンディーチョコレートの内装に。
すぐに使える。しなやかなテクスチャーで、ビスケット・ベースに直接塗りやすい。ファミリーサイズや個食サイズのデザートや丸太に挟んでお使いください。チョコレート業界では、ボンボンショコラやトリュフボールに。ケータリングでは、デザートのヴェリーヌ、キャラメルタルト、プレートのデコレーションに。
賞味期限は保管条件により異なるが、製造日より12ヶ月。光、熱、湿度（10℃～25℃／RH70％以下）を避け、密閉された包装のまま保管してください。 強い臭いに敏感。 開封後3週間以内に消費する。
4kgバケツ／1kgバケツ*12
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