S’adapte parfaitement à la congélation et à la surgélation sans craqueler. Produit de qualité, texture onctueuse et gourmande.
Ganache Ivoire Marc de Champagne
Ganache pâtissière au chocolat ivoireau Marc de champagne, à base de crème laitière, sans huile de palme, sans matières grasses hydrogénées.
Prêt à l’emploi. Utiliser en fourrage pour la confiserie (chocolats bonbons, truffes) ou pâtisserie (tartelettes, etc..).
À l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante (min. 10°C – max. 25°C). 10 mois emballage fermé / 3 semaines au froid après ouverture.
Seaux operculés 2kg et 6kg
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