Epaississant au pouvoir gonflant et sa facilité à rendre léger n’importe quelles préparations sucrées. Saveur neutre.
AMIDON DE MAÏS
Amidon de maïs destiné à la fabrication de crèmes, de puddings et de pâtisseries.
Idéal pour la pâtisserie, crème dessert et lier les sauces. Pour un flan 3 à 4 cuillères à soupe pour 1/4 de litre de lait.
A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité R.H. max 70%. Se conserve 18 mois dans l’emballage fermé à partir de la date de fabrication et 2 mois après ouverture / bien refermer après chaque usage.
Pot de 250g et 1 kg
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