Prêt à l’emploi.
Sucre Pétillant
Sucre qui pétille en bouche.
A utiliser en inclusion dans vos préparations pâtissières. De préférence dans du chocolat fondu pour emprisonner le gaz présent dans les grains de sucre.
Stocker dans un endroit frais et sec à température ambiante (10-23°C). Le produit est très hygroscopique : le sachet doit être soigneusement refermé à chaque usage pour préserver son pétillant. En cas de conservation en milieu humide ou à l’air libre, il perd son effet pétillant.
Pot de 200g et 1 kg
Plus d’information sur ce produit ? Contactez-nous
