Crăciun 2025

Sărbătorile de sfârșit de an sunt chiar după colț, punctul culminant al sezonului. Pentru a vă permite să vă sublimați creațiile și să răspundeți așteptărilor clienților dumneavoastră, Unipatis vă oferă cele mai bune ingrediente profesionale. Gamele noastre de umpluturi și glazuri crocante au fost concepute pentru a vă simplifica munca, garantând în același timp rezultate spectaculoase. Brutari artizani, ciocolatieri, restauratori: inspirați-vă din rețetele noastre creative și transformați acest sezon într-un succes gastronomic.

Unipatis Fruity Crisp Filling: prospețime după sezonul festiv

Umpluturile crocante cu fructe Unipatis adaugă acea notă răcoritoare atât de apreciată după o masă festivă copioasă. Realizate din couverture de ciocolată cu unt de cacao pur și chipsuri de biscuiți, umpluturile noastre combină o textură crocantă cu arome originale care nu se găsesc la niciunul dintre concurenții noștri: Sparkling Praline, Sparkling Raspberry, Yuzu Lemon, Piña Colada fără alcool, Coconut. Colorate natural cu extracte de plante, umpluturile fructate Unipatis rămân perfect crocante chiar și după congelare. Fără ulei de palmier și gata de utilizare: inserția ideală pentru bușteni ușori, răcoritori, care contrabalansează bogăția meselor festive.

Umpluturi crocante de ciocolată Unipatis: Răsfățul regresiv

Umpluturile crocante de ciocolată Unipatis evocă nostalgia dulciurilor și a tabletelor de ciocolată din copilărie. Cu aromele noastre regresive, precum arahide și nuci pecan, puteți crea bușteni care îi vor încânta deopotrivă pe cei mici și pe cei mari. Realizate cu couverture de ciocolată cu unt de cacao pur și chipsuri de biscuiți, umpluturile noastre crocante oferă contrastul textural perfect între mousse-ul topitor și inserția crocantă. Umpluturile de ciocolată Unipatis sunt deosebit de potrivite pentru buștenii congelați datorită stabilității lor excepționale la congelare. Fără ulei de palmier, gata de utilizare: arome familiare sublimate de know-how-ul profesional pentru creațiile dvs. de Crăciun.

Glazuri crocante Unipatis: finisajul spectaculos

Glazurile crocante în stil Rocher Unipatis combină estetica și textura cu 70% ciocolată, 0% ulei de palmier și chipsuri de alune caramelizate. Disponibile în cinci versiuni (lapte, neagră, albă, căpșuni, fistic), glazurile noastre crocante oferă un finisaj acoperitor și elegant tuturor produselor dvs.: bușteni, antremets, eclairs, New-York roll. Textura lor moale vă permite să le tăiați curat și precis, în timp ce stabilitatea la congelare vă permite să vă pregătiți produsele cu liniște. Colorate natural cu extracte de plante, glazurile Unipatis oferă finisajul premium pe care clienții dvs. îl așteaptă pentru sezonul festiv.

Oglinzi și glazuri colorate: Strălucirea Crăciunului

Glazurile oglindă și colorate Unipatis transformă creațiile dvs. în adevărate bijuterii de patiserie. Pe bază de ciocolată couverture, glazurile noastre oferă o strălucire impecabilă și o paletă de culori festive (negru intens, alb perlat, roșu, verde, auriu…). Ușor de utilizat la 35-40°C, glazurile Unipatis acoperă perfect antremet-urile, buștenii și cupolele înghețate, pentru un finisaj profesional spectaculos. Textura lor fluidă garantează o aplicare uniformă, fără bule, în timp ce aderența lor impecabilă rezistă la transport și expunere. Efectul wow este garantat pentru creațiile dvs. festive!

Rețetele noastre pentru Crăciun 2025